Goji frutti interi (bacche) 100 g
Goji frutti interi è un prodotto di origine asiatica, ricavato dalle bacche mature di Lycium barbarum e Lycium chinense. Le bacche, essiccate naturalmente, sono riconoscibili per il loro colore rosso acceso e il sapore dolce, simile a un mix tra pomodoro, dattero e mirtillo. Ricche di nutrienti essenziali, rappresentano un vero concentrato di benessere in formato snack.
Conosciute da secoli nella medicina tradizionale asiatica, le bacche di Goji sono apprezzate per la loro capacità di sostenere le difese naturali dell’organismo, migliorare la funzionalità visiva e contrastare l’invecchiamento cellulare. La presenza di polisaccaridi, carotenoidi e minerali rende questo frutto secco un alleato perfetto per la vitalità quotidiana.
Perché scegliere Goji frutti interi?
Le bacche di Goji sono apprezzate non solo per il gusto gradevole, ma anche per la loro composizione unica. Contengono polisaccaridi rari, betacarotene, zeaxantina e minerali preziosi come il germanio, associati a effetti benefici sul sistema immunitario, vista e pelle. Ideali per chi cerca uno snack sano e nutriente o un ingrediente naturale per infusi rigeneranti.
- Fonte di 18 amminoacidi, tra cui triptofano e isoleucina
- Contiene 11 minerali fondamentali e 22 oligoelementi
- Ricca in polisaccaridi, carotenoidi e vitamina B
- Indice glicemico basso (IG 28), ideale per il senso di sazietà
- Sapore dolce e naturale, simile a ciliegia, mirtillo e dattero
Grazie all’elevato contenuto di antiossidanti, le bacche di Goji aiutano a proteggere il DNA dallo stress ossidativo, sostengono la produzione naturale di testosterone e contribuiscono alla salute cardiovascolare. Possono essere consumate tal quali, in infuso o all’interno di preparazioni salutari.
Modalità d’uso
Le bacche di Goji possono essere consumate in diversi modi, in base alle proprie preferenze. Sono ottime come snack, oppure immerse in acqua calda per ottenere un infuso ricco di principi attivi. Dopo l’infusione, le bacche possono essere tranquillamente mangiate.
- Frutto tal quale: da 6 a 12 g al giorno
- Infuso: lasciare in acqua bollente per qualche minuto e consumare sia l’infuso che le bacche
In Occidente, le bacche vengono spesso utilizzate come ingrediente in mix di frutta secca o aggiunte a yogurt, cereali e frullati, grazie al loro gusto gradevole e alla consistenza morbida dopo l’ammollo.
Ingredienti e composizione
Il profilo nutrizionale delle bacche di Goji è tra i più completi nel mondo vegetale. La loro composizione le rende adatte a integrare una dieta equilibrata con sostanze essenziali per l’organismo.
- Vitamine: B1, B2, B6, C e vitamina A (da betacarotene)
- Antiossidanti: zeaxantina, betaina, polisaccaridi
- Minerali: zinco, germanio, ferro
- Fibre alimentari: 13 g per 100 g
- Proteine: 12 g per 100 g
- Carboidrati: 58 g (di cui zuccheri 12 g)
Il loro valore energetico è pari a 359 kcal per 100 g. Il prodotto contiene naturalmente tracce di solfiti, da considerare in caso di allergie. L'assunzione è sconsigliata in caso di terapia con Warfarin o dopo trapianto d’organo.
Formato e conservazione
Confezione da 100 g di bacche intere essiccate, coltivate in Asia Centrale (Tibet). Le bacche sono raccolte nel pieno della maturazione, tra luglio e ottobre, e successivamente essiccate per conservare le proprietà nutritive e sensoriali. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
FAQ – Domande frequenti
Le bacche di Goji contengono caffeina?
No, non contengono caffeina e possono essere consumate anche nelle ore serali senza interferire con il sonno.
Possono essere assunte in gravidanza?
Non sono riportate controindicazioni specifiche, ma si consiglia di consultare il medico, soprattutto in caso di trattamenti farmacologici.
Le bacche di Goji sono adatte a chi è diabetico?
Sì, grazie al basso indice glicemico (IG 28), sono adatte anche a chi deve controllare i livelli di zucchero nel sangue.
Possono essere assunte con altri integratori?
Sì, ma in caso di terapie anticoagulanti (es. Warfarin), consultare sempre il proprio medico prima dell'assunzione.
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