Garofano chiodi interi da 100 g, gemme fiorali essiccate e raccolte a mano. Aroma intenso, usati per infusi, ricette o per estrarre olio essenziale. Ricchi di eugenolo, con proprietà aromatiche, digestive e antisettiche.
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Le date di consegna indicate sul sito sono stime basate sui tempi medi dei corrieri. La consegna effettiva può variare in base alla località o a cause esterne. In ogni caso, la consegna avverrà entro i termini previsti dal Codice del Consumo (art. 61, D.Lgs. 206/2005).
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I chiodi di garofano interi sono le gemme fiorali essiccate della pianta Syzygium aromaticum, raccolte a mano nel momento in cui iniziano a virare verso il rosa. Queste gemme, lunghe circa 12-17 mm, hanno un colore marrone scuro tendente al rossiccio e un profumo intenso, oleoso e penetrante. Si presentano con un tubo calicino quadrangolare e quattro petali chiusi, ricchi di oli essenziali.
Utilizzati da secoli per le loro proprietà aromatiche, digestive e antisettiche, i chiodi di garofano sono ideali per la preparazione di infusi, decotti, oppure come ingrediente aromatico in cucina o in miscele fitoterapiche. La loro qualità si riconosce anche nel test dell’acqua: quelli buoni tendono a rimanere verticali o ad affondare.
Ricchi di olio essenziale (15-20%) con eugenolo come componente principale
Effetto digestivo, antisettico e anestetizzante
Adatti a infusi (2%) o polverizzati (0,2 - 0,5 g al giorno)
Utilizzabili per l’estrazione di olio essenziale
Provenienza: Madagascar e Comore
I chiodi di garofano vengono impiegati anche per calmare dolori dentali, stimolare l’appetito e correggere il sapore di altre preparazioni. La loro versatilità li rende preziosi sia in ambito gastronomico che erboristico. Attenzione però all’olio essenziale puro: se non correttamente diluito può risultare irritante.
Modalità d’uso
Questi chiodi di garofano interi si prestano a diversi utilizzi tradizionali. Possono essere:
Utilizzati interi in infusione (concentrazione consigliata: 2%)
Macinati in polvere per uso orale, con dosaggi da 0,2 a 0,5 g al giorno
Impiegati per l’estrazione dell’olio essenziale
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e preferibilmente in contenitori non di plastica.
Ingredienti
Gemme fiorali essiccate della pianta Syzygium aromaticum, provenienti da coltivazioni selezionate. Composizione media:
Olio essenziale (15-20%) con eugenolo, acetato di eugenile
Flavonoidi, tannini, acidi fenolcarbonilici
Circa 10% di olio grasso
Formato e caratteristiche
Confezione da 100 g. I chiodi hanno forma regolare, consistenza oleosa e odore penetrante. La polvere ottenuta ha granulometria tra 150 e 1000 micron. Prodotto naturale senza conservanti.
FAQ – Domande frequenti
Come riconosco la qualità dei chiodi di garofano?
Immergili in acqua: se restano in piedi o affondano, sono di buona qualità. Quelli vecchi o poco aromatici galleggiano.
Posso usare i chiodi di garofano per alleviare mal di denti?
Sì, secondo le indicazioni bibliografiche possono avere un effetto anestetizzante naturale. Attenzione però all’olio essenziale puro: va sempre diluito e non usato in gravidanza.
I chiodi sono adatti anche in cucina?
Certo. Vengono utilizzati in molte ricette per aromatizzare carne, dolci, vin brulé e preparazioni etniche.
Quanto tempo posso conservarli?
Se tenuti al riparo da luce e umidità, mantengono le proprietà per molti mesi. Evita contenitori di plastica.
Da dove provengono?
Dalle regioni dell’Africa sud-orientale, in particolare Madagascar e Comore.
Recensioni (1)
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<p><strong>I chiodi di garofano interi</strong> sono le <em>gemme fiorali essiccate</em> della pianta <strong>Syzygium aromaticum</strong>, raccolte a mano nel momento in cui iniziano a virare verso il rosa. Queste gemme, lunghe circa 12-17 mm, hanno un colore marrone scuro tendente al rossiccio e un profumo intenso, oleoso e penetrante. Si presentano con un tubo calicino quadrangolare e quattro petali chiusi, ricchi di oli essenziali.</p>
<p>Utilizzati da secoli per le loro proprietà <strong>aromatiche, digestive e antisettiche</strong>, i chiodi di garofano sono ideali per la preparazione di infusi, decotti, oppure come ingrediente aromatico in cucina o in miscele fitoterapiche. La loro qualità si riconosce anche nel test dell’acqua: quelli buoni tendono a rimanere verticali o ad affondare.</p>
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<li><strong>Ricchi di olio essenziale</strong> (15-20%) con eugenolo come componente principale</li>
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<p>I chiodi di garofano vengono impiegati anche per <strong>calmare dolori dentali</strong>, stimolare l’appetito e correggere il sapore di altre preparazioni. La loro versatilità li rende preziosi sia in ambito gastronomico che erboristico. Attenzione però all’olio essenziale puro: se non correttamente diluito può risultare irritante.</p>
<h2>Modalità d’uso</h2>
<p>Questi chiodi di garofano interi si prestano a diversi utilizzi tradizionali. Possono essere:</p>
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<li>Utilizzati interi in infusione (concentrazione consigliata: 2%)</li>
<li>Macinati in polvere per uso orale, con dosaggi da 0,2 a 0,5 g al giorno</li>
<li>Impiegati per l’estrazione dell’olio essenziale</li>
</ul>
<p>Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e preferibilmente in contenitori non di plastica.</p>
<h2>Ingredienti</h2>
<p><strong>Gemme fiorali essiccate</strong> della pianta <em>Syzygium aromaticum</em>, provenienti da coltivazioni selezionate. Composizione media:</p>
<ul>
<li>Olio essenziale (15-20%) con eugenolo, acetato di eugenile</li>
<li>Flavonoidi, tannini, acidi fenolcarbonilici</li>
<li>Circa 10% di olio grasso</li>
</ul>
<h2>Formato e caratteristiche</h2>
<p>Confezione da <strong>100 g</strong>. I chiodi hanno forma regolare, consistenza oleosa e odore penetrante. La polvere ottenuta ha granulometria tra 150 e 1000 micron. Prodotto naturale senza conservanti.</p>
<h2>FAQ – Domande frequenti</h2>
<p><strong>Come riconosco la qualità dei chiodi di garofano?</strong></p>
<p>Immergili in acqua: se restano in piedi o affondano, sono di buona qualità. Quelli vecchi o poco aromatici galleggiano.</p>
<p><strong>Posso usare i chiodi di garofano per alleviare mal di denti?</strong></p>
<p>Sì, secondo le indicazioni bibliografiche possono avere un effetto anestetizzante naturale. Attenzione però all’olio essenziale puro: va sempre diluito e non usato in gravidanza.</p>
<p><strong>I chiodi sono adatti anche in cucina?</strong></p>
<p>Certo. Vengono utilizzati in molte ricette per aromatizzare carne, dolci, vin brulé e preparazioni etniche.</p>
<p><strong>Quanto tempo posso conservarli?</strong></p>
<p>Se tenuti al riparo da luce e umidità, mantengono le proprietà per molti mesi. Evita contenitori di plastica.</p>
<p><strong>Da dove provengono?</strong></p>
<p>Dalle regioni dell’Africa sud-orientale, in particolare Madagascar e Comore.</p></div>https://cdn.anticafarmaciaorlandi.it/media/catalog/product/d/a/data_garofano_chiodi_interi_100_gr.jpg7.98instock11.977.2545444545455333.99Antica Farmacia Orlandi151https://cdn.anticafarmaciaorlandi.it/media/catalog/product/d/a/data_garofano_chiodi_interi_100_gr.jpg/Erboristeria e Fitoterapia/Erboristeria e Fitoterapia/Floriterapia1704874014000536291001
