BACCHE GOJI BIO 150G
Bacche Goji Bio: cos’è, a cosa serve e caratteristiche del prodotto
Le Bacche di Goji Bio, anche conosciute come Lycium Barbarum, crescono in maniera spontanea in varie zone dell’Asia centrale, in particolare in Mongolia, in Tibet (principalmente a ridosso dell’Himalaya), in Cina. Sono, per la vasta disponibilità, un alimento di prim’ordine e soprattutto un rimedio collaudato della medicina tradizionale cinese. Il sapore delle bacche di Goji è molto gradevole, in quanto è molto simile a quello di frutta estiva come mirtilli e fragole. In occidente ha trovato vasto sviluppo nelle preparazioni culinarie, e in particolare dolci, torte, yogurt magri e anche insalate, qualora si voglia dare un tocco di agrodolce.
Dal punto di vista medico, invece, possiamo segnalare che le Bacche di Goji sono una fonte naturale di Vitamina C, uno degli elementi più richiesti dal nostro corpo. L’alimentazione richiede un gran quantitativo di Vitamina C, in quanto tende a degradarsi facilmente e solo una piccola parte ne viene effettivamente metabolizzata. La vitamina C, com’è noto, protegge le cellule dell’ossidazione ed è fondamentale nel processo di assorbimento del ferro. Inoltre sono presenti tracce di vitamina B1 e B3. Nel caso, poi, si voglia assumere calcio senza mangiare prodotti a foglia larga come i broccoli, le bacche di Goji sono decisamente il rimedio giusto.
Bacche Goji Bio: come mangiarle o utilizzarle
Il prodotto, per mantenere intatte le capacità nutritive, non va cotto, in quanto potrebbe denaturarsi. Basta masticare almeno 15 g di frutti al giorno per avere gli effetti desiderati. Se la masticazione è lenta, maggiore è l’assorbimento di sostanze nutritive. Se il prodotto dovesse risultare troppo duro da masticare, è raccomandato ammorbidirlo con acqua, latte o yogurt magro. Il prodotto proviene da agricoltura biologica certificata da organismi autorizzati dall’Unione Europea.
Informazioni di sicurezza
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Nome Responsabile:
BIOTOBIO Srl
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Indirizzo Responsabile:
VIA SANTA MARIA IN DUNO, 40010, BENTIVOGLIO, BO
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Contatto Email:
[email protected]